一。
某天早上起床到餐桌准备吃早饭,一看餐桌上盛的是一碗碗稀饭,还有一袋从淮安寄来的撒子。正要吃稀饭的时候,一看眼前的稀饭就愣住了。
母亲做的稀饭,没有米汤,水分都被米完全吸收,所以看起来熬得太稠。其实我们家里吃的稀饭一直都是稠粥。就在这个时候我内心有种强烈的感恩感涌上来。
去年在北海一个朋友家居住,根据朋友的习惯,每早吃稀饭,所以我每早起床的第一件事是熬稀饭。我熬的稀饭自然是稠粥,毕竟这是潜移默化的作用。
没几天,朋友告诉我,稀饭一定要有米汤,最好是,一碗稀饭里,一半是米一半是汤。朋友不太习惯吃我做的稀饭,不,是稠粥,太稠了。我刚开始有点纳闷,然后尽量改善我熬的稀饭,可是接下来的几天内我熬的稀饭都没有达到朋友所需要的水平,即一半米一半汤。
这个时候我被爱人说了,心里有点委屈,也很纳闷自己怎么会有这样的行为。熬稀饭这么简单的事情我居然一点都学不会。 爱人说,稀饭,关键在于稀,所以稀饭是一定要有米汤的。 我记得就在我改善的几天内我每次熬的稀饭最终的结果还是稠粥,后来我换了种态度,渐渐心平气和,跟朋友学熬稀饭,从中慢慢学习把握度,勉强学会做了些真正的稀饭。
这不,看到母亲熬的稀饭,其实是稠粥,我一下子就恍然大悟。原来每个人的行为都是有来源的,包括我自己,因此认识自己是关键之关键。
二。
去年在北海蜗牛客栈居住期间,某天中午爱人想吃韭菜炒鸡蛋,我就跑下楼炒这盘菜。午餐准备好后,爱人下来了,一看餐桌上的韭菜炒鸡蛋,就在这个时候明显感觉到整个氛围开始僵硬下来,弄得我一头雾水。
接着,爱人吃了点点我炒的韭菜鸡蛋菜,没吃几口,就狠狠把筷子摔在餐桌上。很快拿手机打字,主动跟我沟通,这是我们习惯的文字沟通方式。
爱人问,这就是你炒的韭菜鸡蛋?
对呀,这就是我炒的韭菜鸡蛋,怎么了?
爱人苦笑说,这太沫沫了吧。
我们平时炒的韭菜鸡蛋菜,就是把韭菜切成沫沫,然后往沫沫韭菜倒些鸡蛋,用筷子把它们搅拌在一块,等锅里的油热了就往锅里到已搅拌好的鸡蛋韭菜沫沫,炒熟了放佐料就可以下锅了。这就是我的炒法,我的亲朋好友都是这种炒法的。
这个时候爱人已经脾气缓下来了。爱人是江苏人,从小习惯吃淮扬菜。他手机百度韭菜鸡蛋菜,把他所想象的、所需要的、所习惯的炒法给我看:
原来就是把韭菜切成一段一段的,先炒鸡蛋,等鸡蛋炒熟了,再把段段韭菜倒上锅里,一起来爆炒,放些佐料就可以下锅了。
段段韭菜,爆炒,又多学了些炒法。我告诉爱人,我本来就不知道还有这种炒法的。下次我炒这种炒法吧,或者下次你来炒你的炒法给我尝尝哈。此时此刻,整个氛围慢慢恢复正常。
没几天爱人按照他的炒法来炒韭菜鸡蛋,味道的确不错。通过这件事,打破了我思维里固定的框框,让我明白,原来每个人的立场是不一样的,在生活当中有时候会很不自觉拿自己的立场去衡量他人的立场。所以融通性是关键之关键,去接纳去包容,这也是学习的过程,也是成长的过程。
今年回重庆后,某天下午大家一起去爬山,爱人在前,我在后。走着走着,爱人回头问我,晚上吃啥?
我说,鸡蛋韭菜。
爱人点点头,继续往前走,过一会,又回头告诉我,就按照你的炒法来炒哈。
我笑笑,问,怎么,喜欢吃我的炒法呀。
他也笑笑,说,恩,你的炒法比较有味道。
感恩。